Салат ,, Мелодия"

Модератор: Модераторы

Салат ,, Мелодия"

Сообщение Пампадур » Ср мар 22, 2017 3:43 pm

Этот салат родился из другого рецепта, вот из этого viewtopic.php?f=128&t=34569
Изначально так и планировала сделать салат по этому рецепту, но у меня не оказалось яблок и изюма. Пришлось заменить продукты. Нам потребуется
Свекла отварная натёртая на крупной тёрке
Морковь сырая, у меня немного тоже натёртая крупно
Капуста ,, Кольраби" ,без кожуры , натёртая на крупную тёрке
Орехи миндаль ( лепестки)
Орехи грецкие немного ( не обязательно)
Вишня замороженная и разрезанная на половинки.

Я делала на глаз...по этому ничего не взвесила и не сфотографировала процесс. Но когда попробовала салат, то пожалела , что не могу оформить рецепт как надо.

Смешать натёртые овощи по вкусу, не солить, добавить лепестки миндаля и половинки вишни. Перемешать. Или оформить в кольце. Я ничем не заправляла. Кислота вишни компенсирует недостаток соли. Но вы можете делать по своему вкусу как вам приятней.
Скажу одно, что текстура салата потрясающая... Плотная свекла, полухрустящая Кольраби, хрустящая морковь и хрупкие лепестки миндаля, всё с приятной кислинкой ... Это действительно вкусно. Я просто не ожидала.
Спасибо огромное Ларисе zarevna за её салат, благодаря которому появился этот рецепт :daisy:
Вложения
DSCN0691.JPG
DSCN0693.JPG

vitulia23 (22 Mar 2017), pakkanen (22 Mar 2017), lanita69 (22 Mar 2017), Настя84 (22 Mar 2017), Tata-K (22 Mar 2017), SAB KBE (24 Mar 2017)
Аватара пользователя
Пампадур
 
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 2 сен 2013
Благодарил (а): 2759 раз.
Поблагодарили: 3884 раз.
Имя: Элла

Сообщение pakkanen » Ср мар 22, 2017 5:16 pm

Элла, салат обещает быть =@ всё что я люблю в одном :) обязательно попробую, спасибо :daisy:

Пампадур (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Пампадур » Ср мар 22, 2017 5:23 pm

pakkanen писал(а):обязательно попробую

Готовь Леночка на здоровье. :Rose:

pakkanen (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
Пампадур
 
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 2 сен 2013
Благодарил (а): 2759 раз.
Поблагодарили: 3884 раз.
Имя: Элла

Сообщение Настя84 » Ср мар 22, 2017 5:45 pm

Пампадур Элла,какой красивый салатик,подача великолепная!

Пампадур (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tata-K » Ср мар 22, 2017 6:31 pm

Пампадур Эллочка, салатик очень интересный! Спасибо за рецепт! :Rose:

Пампадур (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)


Салат ,, Мелодия"

Вернуться в Салаты овощные, грибные