Предлагаю рецепт очень простого, но очень вкусного салатика. Можно кушать каждый день, а можно приготовить на праздничный стол.
Берем:
банка белой фасоли в собственном соку (200-250гр)
маринованые огурчики -2-3 шт.
лук - 1 большая
2 средние морковки
пачка сухарей с любым вкусом.
С фасоли сливаем сок, выкладываем в салатник. Сюда же добавляем резаные огурчики, пассерованные и остывшие лук с морковью. Смазываем майонезом и пермешиваем. Сверху высыпаем пачку сухарей. Я предпочитаю "3 корочки". Перемешать за столом, чтобы сухарики были хрустящими.
Пассерованные лук и морковь можно немного посолить.
Приятного аппетита!
фото из отчетов вставлено модератором