Троянская шуба

**Троя** » Пт дек 26, 2014 11:26 pm

Троянская шуба

Т.к. сестра не ест свеклу, а муж соленую селедку, а шубу хотят все - изобрели этот салатик...

тут 2 варианта - отличаются только рыбой. Вкусно и с той рыбой и с другой!
Ингридиенты:
1 рыбка средних размеров (скумбрия, селедка)
2 плавленных сырка
3-4 яйца
майонез
зелень

Укладываю в селедочницу средних размеров, или в небольшой мелкий салатник

Вариант 1:
Укладываем слоями:
1: копченая скумбрия (можно и др копченую рыбку) Небольшими кусочками
2: белки 3-4 яиц натертые на терке
3: 2 плавленных сырка на терке (чтоб лучше терлись, можно минут на 30 положить в морозилку) Сырки мне больше нравятся воронежские..
4: Майонез
5: желток на терке
Украшаем зеленью...

Вариант 2:
Все слои точно такие же, но вместо копченой рыбки кладется одна обычная соленая селедка...
Либо берем одну баночку прессервов (ту, что побольше)

фото с Нового 2009 года) Украшения морковь, белок, черные оливки

**julia78** » Сб дек 27, 2014 8:48 pm

Татьяна, не могу представить вкус. Надо пробовать!

**Троя** » Сб дек 27, 2014 9:11 pm

julia78 писал(а):Татьяна, не могу представить вкус. Надо пробовать!

Юля, если любите рыбу (скумбрию или селедку), то вряд ли разочаруетесь) Возьмите для пробы маленькую баночку прессервов, 1 сырок и пару яиц, сделайте пробник) Только не забудьте, что салат должен хоть немного пропитаться!
Плавленный сыр на твердый не заменять! Вкус совсем другой!

Когда в первый раз встречали новый год с мужем, для него заменила в салате селедку на скумбрию, он это блюдо почти один съел) а после НГ он меня замучил! К людям женихи ходили с цветами, а ко мне со скумбрией на салат

**Троя** » Чт янв 15, 2015 11:04 pm

Делала на Рождество с красной рыбкой (1 фото), и на старый Новый год со скумбрией (2 фото).
С красной оч понравилось, но тут я каждый слой майонезом промазывала, кроме рыбы т.к. копченая горбуша все-таки суховата. Но я и не люблю слишком жирные..

**Троя** » Пн май 04, 2015 10:04 pm

Делала с красной рыбой, сверху тертый огурец попробовала добавить. Наверно лишнее) мокровато вышло) Но нижняя часть не пострадала. С красной рыбкой вкусно!