Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Модератор: Модераторы

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Сообщение Milaja » Пт авг 12, 2011 3:47 pm

Салат с курицей, перцем и фасолью.JPG

Состав:
500 гр стручковой фасоли (у меня замороженная)
1 красный перец
1 луковица
250 гр куриного филе
растительное масло для жарки

Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)

Приготовление:
Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей с ковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в болшую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Кcюньчик (12 Aug 2011), VikaSN (12 Aug 2011), bruhova (12 Aug 2011), ФАННИ (12 Aug 2011), Taksis (12 Aug 2011), Джейн Остин (12 Aug 2011), татьяна1978 (12 Aug 2011), Мармеллладка (12 Aug 2011), cookbystep (13 Aug 2011), Лихия (14 Aug 2011), Mary List (28 Mar 2012), Миоко (15 Oct 2012), Navinka (16 Oct 2012), Sindirella (19 Oct 2012), heknt90 (27 Mar 2013), SmMasha (16 Jan 2017)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение bruhova » Пт авг 12, 2011 4:53 pm

Оля! Ну у нас прямо связь телепатическая какая-то. :D :friends: Я тоже делаю подобный. :girl_yes: Очень вкусно! :vkusno: Позже выставлю и свой вариант
не обидишься? :wink: :friends:

Milaja (12 Aug 2011)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Milaja » Пт авг 12, 2011 5:05 pm

bruhova писал(а):Ну у нас прямо связь телепатическая какая-то.

:friends:
Не первый раз.. :D

bruhova писал(а): Позже выставлю и свой вариант

Жду, с нетерпением.. :wink:
какие обиды, Олик? O:-)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Джейн Остин » Пт авг 12, 2011 5:55 pm

Олечка, замечательный салат. И все составляющие люблю, обязательно попробую. Спасибо :Rose:

Milaja (12 Aug 2011)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Milaja » Пт авг 12, 2011 6:24 pm

Спасибо Валюш. :daisy:
Джейн Остин писал(а): все составляющие люблю, обязательно попробую.

Тебе он 100% понравится. :girl_yes:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение SAB KBE » Пт авг 12, 2011 7:34 pm

Я тоже готовлю такой салат и мне он очень даже нравится.

Milaja (12 Aug 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Milaja » Пт авг 12, 2011 8:00 pm

SAB KBE писал(а):мне он очень даже нравится.

Мне тоже очень понравился. :friends: Сытный, вкусный и лёгкий, на ужин просто супер!
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение admira » Пт авг 12, 2011 9:35 pm

Олечка!!! Салатики твои сегодня супер! Все из любимых продуктов! Спасибо!!! :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

Milaja (13 Aug 2011)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение cookbystep » Сб авг 13, 2011 8:51 am

Milaja делаю похожий салат, только без перца и с отварной курицей. Но мне кажется, ваш вариант лучше (мне как-то курицу обжарить в голову не пришло), так что теперь попробкю по-новому :)

Milaja (13 Aug 2011)
Аватара пользователя
cookbystep
 
Сообщения: 367
Зарегистрирован: 11 июл 2011
Откуда: г. Орск Оренбургской области
Благодарил (а): 457 раз.
Поблагодарили: 454 раз.
Имя: Александр

Сообщение Milaja » Сб авг 13, 2011 9:03 am

admira
cookbystep
Девочки, спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение zita » Вс авг 14, 2011 9:22 pm

девочки,а чем бальзамический уксус можно заменить?
Аватара пользователя
zita
 
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Zita

Сообщение Milaja » Пн авг 15, 2011 10:12 am

zita писал(а):чем бальзамический уксус можно заменить


Соевым соусом и добавить обычный уксус или лимоный сок. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение +++ILM+++ » Пн авг 15, 2011 7:14 pm

Спасибо,за рецепт,сегодня приготовила,мужу оченй понравился :good:
Аватара пользователя
+++ILM+++
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 дек 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Irina

Сообщение Milaja » Пн авг 15, 2011 7:48 pm

+++ILM+++
Ирочка, очень рада, что салат понравился. :Yahoo!: Спасибо за отчёт. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Sindirella » Пт окт 19, 2012 4:02 pm

027.JPG
Вкуснячий салатик, Ольчик!
С удовольствием буду готовить такой еще!

Milaja (22 Oct 2012), Lyssa (18 Nov 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна


Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Вернуться в Салаты мясные