Салат "Русские горки"

Состав:
Морковь сырая - 1 шт.,
Свекла сырая- 1 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Картофель - 3 шт.,
Капуста - небольшой кусочек,
Вареная говядина,
Майонез, уксус, сахар, соль, растительное масло.

Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в вода+уксус+соль+сахар,
Морковь, свеклу, картофель натереть на терке для корейской моркови, капусту мелко нашинковать и обмять с солью.
Нашинкованный картофель обжарить в большом количестве масла и выложить на бумажное полотенце для обтекания жира.
Вареную говядину порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат нужно на большую плоскую тарелку кучками: 3 кучки жареного картофеля, и по одной свеклы, моркови и капусты. В середину блюда кладется мясо, сверху которого лук и майонез.

К сожалению у меня не оказалось свеклы и мы не оценили вкусовой букет салата сполна... но и так было очень и очень вкусно!
_____________
Спасибо Ириске с форума ЕД за этот простой и оригинальный рецепт...

Спасибо за рецепт!!! Искала рецепт этого салата!!!!

А у нас такой салат называется "Козёл в огороде".

kucheruk писал(а):А у нас такой салат называется "Козёл в огороде".

у нас тоже ,от этого не менее он вскусный
Bryzelena

А перемешивать, я так поняла, его не надо? а как его есть ? простите за глупый вопрос

А у нас этот салат называют "Татарский".Очень вкусный,всегда уходит "на ура"