Вовсе не легонький салатик, но вкусный. Вполне себе обед или ужин. Расчет на большооооой салатник.
Состав:
1 большой копченый куриный окорочок или 2 маленьких
1 крупная луковица
1 банка кукурузы
4-5 яиц
200 г твердого сыра
майонез
Приготовление:
Курицу отделить от костей, нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать, залить кипятком и дать постоять пару минут. С кукурузы слить жидкость. Яйца отварить, белок и желток натереть на терке в разные емкости. Сыр потереть на мелкой терке.
Продукты выкладывать слоями:
1. Половина курицы + майонез
2. Половина лука + майонез
3. Половина кукурузы + майонез
4. Половина тертых белков + соль, перец, майонез
5. Половина тертого сыра + майонез (лучше не смазать, а чуть-чуть перемешать)
6. Треть тертых желтков + майонез
Повторить те же слои еще раз, но верхние желтки не смазывать майонезом.