Очень вкусный, полезный и свежий салатик. В летний зной прекрасно заменит ужин, а со свежей лепешкой или лавашом - сплошное объедение. Готовить быстро, продукы элементарные, очень хорошее сочетание, особенно сейчас, когда свежие помидоры и огурцы, зелень, а капуста еще нежно-зеленая и мягкая.



На три порции необходимо:
250гр куриного филе
300гр капусты
1 луковица
половина салатного огурца
3 помидора
2 ложки растительного масла

для соуса:
250гр натурального йогурта (или нежирной сметаны)
3 ст.л. молока
1 зубчик чеснока
зелень (укроп,петрушка,тимьян)
соль,перец
1 ложка лимонного сока

Мясо нарезать тонкими полосками, лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в масле мясо, посолить, поперчить, выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить слегка лук, смешать с мясом. Капусту нашинковать и помять немного руками с солью. Огурец нарезать кубиками, помидоры- дольками. Для соуса выдоваить чеснок через пресс, смешать все ингредиенты, соль, перец, зелень на вкус.

Выкладываем слоями в порционные салатницы или в одну большую, но легко и пушисто, не применая:
1 слой - капуста
2 слой - огурцы
3 слой - половина соуса
4 слой - мясо с луком
5 слой - помидоры
6 слой- остатки соуса


Украшаем, как фантазия подскажет. Если подаем порционно, то перемешивать не надо, а если в одной салатнице, то перемешать перед подачей или на столе.
Приятного аппетита!
Источник - adelja, Сай7.

Очень вкусно,Оля!

уже представила,как вкусно.люблю такие салаты

Олечка, супер-салатик. Все любимые ингредиенты, обязательно сделаю. Спасибо

Викуль, спасибо.

lanita69 писал(а):уже представила,как вкусно

Оооочень..

Джейн Остин писал(а):Олечка, супер-салатик

Спасибо Валюш.

Джейн Остин писал(а):обязательно сделаю

И не сомневаюсь, что нет.

Оленька, вкуснятина .

Ирочка, 100%! Спасибо дорогая.

Оленька, очень вкусный салатик! Я делала в большой салатнице. Спасибо за рецепт!

Светочка, спасибо за отчётик. Рада, что и вам салат приглянулся.

Оенька,принесла отчетик и спасибо. Вкусный,освежающий салатик!

Надо будет и себе попробовать

vitulia23
Светочка, спасибо за отчётик. Рада, что вам салат понравился.

Magij
Попробуй Ирочка, не пожалеешь.

Олечка и я с отчетиком, это уже в перемешанном виде (сорри за фото, очень пасмурно у нас)
Салатик очень понравился- очень сытный ( мяса много), очень сочный, но в то же время очень легкий. Наелся, а чувства тяжести нет. Супер Буду делать еще не раз. Спасибо, дорогая

Джейн Остин
Валюш, спасибо! Знала, что тебе салатик понравится.

Джейн Остин писал(а):Наелся, а чувства тяжести нет. Супер

100%!

Мой салатик



Вкусный