"Фунчёза"




вариантов этого блюда очень много.
Сегодня я делала с грибочками и фасолью.

Фунчоза упаковка
200 г баночка грибы маринов. или соленые
200г бан.фасоль консервиров.
2-3 морковь
соль
красные острый перец,
соевый соус
зелень
кинза


Отвариваем лапшу 2 мин. в не соленной воде,промываем под холодной водой и режим ножницами,чтобы кушать удобнее было.
Морковь трем на терке ,солим и оставляем на 30 мин.
Затем отжать и вылить сок.
Перекалить немного раст.масла и залить морковь
Добавить лапшу,специи,если кто любит поострее-добавляем чеснок,перец чили.
Хорошо перемешиваем и наслаждаемся

Приятного аппетита!

с баклажанами

Елена писал(а):"Фунчёза"
вариантов этого блюда очень много.
Сегодня я делала с грибочками и фасолью.

А я только классический с мясом знаю, надо попробовать

Milaja писал(а):только классический с мясом знаю

с мясом делаю очень редко.Все больше с овощами.Вкусно с баклажанами

Елена, как ты думаешь, если я для фунчёзы вместо таких рисовых веремешелек использую лапшу рисовую, она немного крупнее, широкая и плоская?Всё для неё есть дома, торлько вот такой вермишельки нет. И ещё: кинза нужна свежая или семена(кориандр)?

Ласка писал(а):она немного крупнее, широкая и плоская?

знаю,делала с такой,вкус конечно не тот,больше схоже с пастой получается.

Ласка писал(а):кинза нужна свежая или семена(кориандр)?

лучше свеженькую,но это дело вкуса.Многие же не любят свежую кинзу.

Елена, спасибо за ответ, я тогда лучше в другой раз...а кинзу свежую у нас не любят...

Ласка писал(а):кинзу свежую у нас не любят.

тогда кориандр или вообще без

Я тоже делаю такую фунчёзу. Очень вкусно!

Diana писал(а):хотела научится с этой лапши делать салатик

теперь научишься и нас угостишь

Пчёлка Мая писал(а):Очень вкусно!

Кравсивый салат. А название какое интересное!!

Леночка, спасибо за рецепт, делала с баклажанами и помидорами, очень вкусно получилось

Buchy писал(а):делала с баклажанами и помидорами,

тоже так люблю
спасибо за отчет

Вот это я удачно зашла.У меня эта вермишель фунчезная давно лежит,все не знала,чего б из нее приготовить.Теперь знаю.Спасибо,Лена.

Я еще тарелочки принесла, вкусное сочетание

Вкусно, правда у меня фунчеза какая то не такая попалась, как обычно- написано из батата
Зажарку сделала из баклажанчиков, помидор, перца и кабачков- в общем все что нашла в холодильнике