Я беру:
баранья шейка (с косточками) - 2 куска по 300 г каждый
баранина (мякоть с жирком) - 1 кг
говядина (мякоть) - 500 г
лук - 3 шт. (средних)
морковь - 2 шт. (средних)
помидоры - 2 шт. (средних)
бакалажан - 1 шт. (небольшой)
картофель - 4 шт. (небольших)
перец чили - 2 стручка
чеснок - 1 головка
болгарский перец - "светофор" 3 шт. (каждого цвета по одному)
капуста - 1 маленький кочан
зелень по вкусу - я взяла только петрушку
вода - 1 л

специи: набор №1 - зира 1 ч.л., хмели-сунели 1 ч.л., кориандр 1 ч.л., чёрный перец молотый 0,5 ч.л., соль 1 ч.л.,
набор №2 - молотая паприка 1 ч.л., сушёный томат 1 ч.л., соль 0,5 ч.л.
набор №3 - прованские травы 0,5 ч.л., чёрный перец молотый 0,5 ч.л., базилик 0,5 ч.л., соль 0,5 ч.л.

божееее...это так вкусноооооооооооо......сама лично делала(только воду не добавляля,а больше лучкааааа)))))).... .......

просто очень вкусный бульон получается, только ради этого стала добавлять воду

ну так))))))...спасибки за специи и вообще само приготовление...обязательно сделаю еще как Вы))))

Как же это здорово выглядит!!! А на вкус я не сомневаюсь. Я обожаю такое изобилие!!!

Ммммммммммм!!!! Это необыкновенная вкуснятина!!! Мы тоже делаем подобное блюдо под названием думляма - просто, а результат потрясающий!!! Спасибо за рецепт, обязательно скоро исполню)))))))

кстати, по времени готовки, у меня обычно уходит около часа на то, чтобы всё нарезать и уложить:)

Да уж! Это ужасно вкусно