600 гр баранины
1 средняя луковица
1 средняя морковь
5-6 средних картофелин
1ч.л. растительного масла
лавровый лист
душистый перец горошком
соль
1. Нарезать баранину средними кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.
2. Обжарить баранину на растительном масле до образования корочки. Переложить в горшок для запекания.
3. В этой же сковороде пассировать морковь и лук до золотистости. Переложить в горшок для запекания.
4. Картошку нарезать саломкой, сложить в горшок для запекания, все посолить и залить водой.
5. Тушить в духовке 40-60 минут при 200С.
Вроде не сложненько и и наверное вкусненько,спасибо 
