Да-да, девочки, из баранины. Только не забрасывайте тухлыми помидорами)))))) Вы приготовьте, будете в восторге, я уверена!!!!! Получается НЕЖНЕЙШЕЕ мяско, которое даже жевать не надо! Ну очень вкусно!!!!

Нам нужно:
-баранина (филе)
-лук репчатый
- 1 ст.л. муки
- 2-3 ст.л. томатной пасты
-любимые специи

Итак, обжариваем кусочки мяса на сковороде до полуготовности. Луковицу мелко режем, пережариваем с мяском. В половине стакана холодной воды расстворяем ложку муки, чтобы было без комочков. Так же расстворяем томатную пасту. Всё перемешиваем, посыпаем специями обильно, накрываем крышкой, убавляем газ и тушим около часа. Девочки, мясо получается божественным!!!!! Даже нежнее, чем свинина!

Albinchik писал(а):Да-да, девочки, из баранины. Только не забрасывайте тухлыми помидорами))))))

Не, ну ты точно издеваешься, да? Я еще запеченную баранину выхекиваю (привязала себя к стулу бельевой веревкой, чтобы на ночь не нажраться). Чувствую, вроде попускать начало. .... И тут опять ТЫ!!!.. С БАРАНИНОЙ!!!!
P.S. Все! Пошла стреляться.
P.P.S. Если я не выживу (где тут смайлик, напевающий похоронный марш?), то хочу чтоб ты знала - спасибо за рецептик!

Вика412, Вик, ты меня радуешь своими комментами))))))))))))))) Значит, точно НРАВИТСЯ! Такие эмоции Были бы рядом, я бы с тобой обязательно поделилась))))))))) У нас дома, если мяско и появляется, то это баранина))))))))))))))) Уверена, тебе понравится!!!!!!

А-а-а-а!!! У нас баранина пропала-а-а... Из продажи-и-и... Где искать - ума не приложу. Лана - бум искать.

Albinchik писал(а):Были бы рядом, я бы с тобой обязательно поделилась)))))))))

Уговорила - высылай.

Вика412, завтра потопаю упаковывать в термо пакет и высылать
Баранину ищу, её попрятали)))))))))))) У нас на рынке свободно продают. В магазинах не покупаю, там она часто не свежая

Albinchik писал(а):У нас на рынке свободно продают. В магазинах не покупаю, там она часто не свежая

У нас в магазинах вообще нет. На рынке была одна точка - закрыли. Все. Можно идти вешаться. Ну вот как дальше жить-то, а ?
Ну ниче, я ее когда найду... уж я-то над ней поиздеваюсь... Я ее родимую и запекать буду, и тушить буду, и варить буду, и замораживать буду.... Эх, дорваться бы...
P.S. Что самое интересное, у меня ребенок мясо не ест вообще. Никакое... Кроме баранины. Когда-то достала замороженное неподписанное мясо и бухнула в плов. Смотрю, а малой ест! Мужу говорю - Папочка, у нас ляля мясо ест! Папочка попробовал - а это баранина. Во как!
P.P.S. Все. Больше оффить не буду.

Альбина, только твоим салатом с морскими вкусностями угостилась, а ты тут опять любимую баранину выставляешь!
Верю, что не воняет и вкус обалдительный, потому как сами полюбили это мясо! Научились готовить потому что!

Вика412
Бедная баранина в ожидание варварского отношения исчезла отовсюду Странно так, у нас таких проблем нет. Интересно, отчего так?

Вика412 писал(а): Что самое интересное, у меня ребенок мясо не ест вообще. Никакое... Кроме баранины. Когда-то достала замороженное неподписанное мясо и бухнула в плов. Смотрю, а малой ест!

Вот и у меня сестренка! Это же всё в своем соку, полезное-преполезное! Никакого масла))))))))) Она обычно такое не кушает. Подавай ей только жареное с майонезом, да и то куру только. Даже в плове выкавыривала мясо. А тут впервые спорола весь кусок, который я запекла, за раз. Вот я удивилась

Баранина вкусная, что тут говорить. У нас просто по привычке берут люди свинину и говядину.

Вик, можно и оффить, я не против

Dana
Ксюш, наверное, действительно зависит от готовки)))))))))))))) Совсем не вонючее (кстати, как ни пыталась я унюхать запах, так ни разу и не получилось ). Я рада, что тебе понравилось!!!!! Угощайся и заходи почаще!

У нас тоже в городе был период,когда пропала баранина ,но я как то к мяснику подошла и спросила,что случилось.Он объяснил ,что желающих много,а мяса-мало .Ну мы еще немного поговорили и договорились,что я буду каждую среду брать у него 2кг баранины.Вот так проблему решила .
Так,что жду среду и готовлю и мясо баранины запеченое и гуляш из нее !
Спасибо за рецепты Альбина!

ляльчик
Оленька, на здоровье!!!!!!!!! Рада, что так понравилось! Уверена, что и рецепты не разочаруют

Albinchik писал(а):Угощайся и заходи почаще!

Ну опять вкуснотища!!! Альбина ваш фонтан идей неиссекаем!!!

Dana,

Рататуйка
Спасибо за добрые слова!!!! Мне так приятно!!!! Давай на "ты")))))))))))))))