Шашлык из индейки в розовом маринаде

Модератор: Модераторы

Следующая

Шашлык из индейки в розовом маринаде

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 7:22 pm

Изображение

2 кг. филе грудки индейки (можно курицы)
200 гр. клюквы
200 гр. майонеза
200 гр. охлаждённой кипячёной воды
1 ст.л. аджики (у меня острая)
приправа для курицы (шашлыка)
соль,перец - по вкусу

Мясо помыть,обсушить,порезать на средние кусочки.
Клюкву потолочь ступкой,чтобы получилась кашица.
Смешать клюкву,майонез,аджику,добавить воду.Добавить по вкусу соль,перец,приправу.
Положить в маринад мясо,перемешать и забыть о нём часа на 2-3 (идеально на ночь).
Нанизать мясо на деревянные шпажки.
Этот шашлык можно приготовить тремя способами.
1) в аэрогриле.
При температуре 235 градусов,при среднем обдуве,30-40 минут
2) на сковородке
Обжарить шашлычки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета (не забыть при этом положить на сковородку крышку).
3) в духовке
Взять прямоугольную форму для запекания,положить шпажки с шашлыком на бортики этой формы,чтобы начало и конец шпажки лежали на противоположных сторонах.
Запекать в предварительно нагретой духовке,при 180-200 градусах минут 30.Как зарумянятся - так готово.

Тетушка 60 (19 Sep 2016)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Katrinochka » Сб мар 14, 2009 7:28 pm

Елена,это просто объедение :vkusno: :vkusno: :vkusno: :photo: как раз филе куриное в холодильнике лежит,осталось лишь змариновать :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Katrinochka
 
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Катя

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 7:32 pm

Катюша,у меня есть и другие рецепты шашлыков из индейки (курицы).Посмотрите у меня в разделе "Блюда из курицы и индейки". :wink:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ольгунчик » Сб мар 14, 2009 7:33 pm

Ленусь -вкуснотища.....Прям язык проглотила. А где калорийность?,, :girl_blush:
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Сб мар 14, 2009 7:39 pm

Какое мяско апетитное :good: Ну так и хочется шпажку утащить :good:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 7:43 pm

Ольгунчик писал(а):Ленусь -вкуснотища.....Прям язык проглотила. А где калорийность?,, :girl_blush:


Оленька,в 100 гр. - 71 калория (если индейка).
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 7:43 pm

Milaja писал(а):Какое мяско апетитное :good: Ну так и хочется шпажку утащить :good:


Оленька,спасибо,моя хорошая! Угощайся! :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ольгунчик » Сб мар 14, 2009 7:45 pm

elena_110
Лен, у нас индейку ни разу не видела, буду делать с курицей :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 7:46 pm

Можно и с курицей. :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение aliza » Сб мар 14, 2009 7:59 pm

elena_110
Как вкусненько и красивенько!!! :vkusno: :good: :Bravo: Лен,спасибо за рецептик!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 8:02 pm

Иришка,не за что! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Maslina » Сб мар 14, 2009 8:29 pm

elena_110
Шашлык на плите не готовила, а у тебя сколько рецептов :vkusno: Как то соберусь, уж очень аппетитно :)
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Janeta2 » Сб мар 14, 2009 8:31 pm

Леночка, как ты все успеваешь приготовить столько вкусностей? :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна

Сообщение elena_110 » Сб мар 14, 2009 8:32 pm

Жанночка,так по выходным и готовлю на всю свою ораву. :wink:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Janeta2 » Сб мар 14, 2009 8:36 pm

Ой, и не говори. Мужчин надо кормить вкусно.
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна


Следующая

Шашлык из индейки в розовом маринаде

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron