1. натереть птицу солью, перцем и приправами по вкусу
2. оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут
3. в стекляную банку налить воды больше половины.насыпать приправы по вкусу, бросить дольку лимона и чеснока. кто как любит.
4.в сковороду налить немного воды. поставить в середину банки. насадить на нее курицу
5. поставить в разогретую до 200 градусов духовку
6. 60-70 минут. до образования румяной корочки.каждые 20 минут убавлять газ на середину на 10 минут, чтобы курица была сочная.
Всем приятного аппетита!!!