Рецепт взят из группы Вконтакте, автор Олег Малков.
Ингредиенты:
Филе куриное - 1 кг
Персики консервированные - 1 банка (680гр)
Сметана - 200 гр (в оригинале майонез)
Сыр - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Масло сливочное для смазывания формы.
Приготовление:
Форму смазать сливочным маслом и присыпать солью и перцем.
Филе слегка отбить и уложить плотненько в форму (порезала на кусочки).
Сверху выкладываем, порезанные персики.
Снова слой филе - слегка поперчить и посолить.
И сверху смесь из сметаны, сыра и чеснока.
Запекать в разогретой духовке 30-40 мин (тут уж по своей духовке смотрим, у меня может и 1 час запекаться
)Приятного аппетита.
P.S. Похожий рецепт поискала вроде нет. У меня сегодня дебют, так что если что то не так заранее извиняюсь.
