А это рецепт вкусного шашлыка,который я часто готовлю своим детям.

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ.



* 1 кг филе грудки индейки
* 150 мл томатного сока
* 6 ст.л. соевого соуса
* 6 ст.л. растительного масла
* 2 ст.л. кунжута
* специи для птицы
* соль, перец


Филе помыть, обсушить, порезать на средние кусочки.
Приготовить маринад.
Смешать томатный сок, соевый соус, растительное масло, специи, соль, перец, кунжут.
Положить филе в маринад, перемешать и оставить мариноваться(лучше на ночь).
Филе нанизать на шпажки, обжарить на растительном масле на сильном огне со всех сторон под закрытой крышкой.
Томатный сок дал мясу неповторимый вкус, своего рода добавил вкус самой индейки.
Попробуйте, не пожалеете!

elena_110 писал(а):Попробуйте, не пожалеете!

Ленчик, сделала я сегодня и не пожалела! Мяско очень вкусное и сочное получилось, хотя и мариновала только 4 часа. В маринад добавила ещё 1 луковицу и жарила в духовки с режимом гриль. Очень-очень вкусно, спасибо!

Ольчик,
А ты не посчитала?

Конечно посчитала, а как же!
Сперва посчитала всё по сырым продуктам, масло взяла только 1ст.л. и соевого соуса 2ст.л, вышло 80 ккал/100гр. Потом мясо нанизила на шампуры и то что осталось в чашке (лук, томаты чуть) отнела от общего веса и посчитала опять, вышло 90 ккал/100гр. Разделила общий вес на 6 шампуров и вышел один шампур в +/- 156гр. В готовом виде я один взвешала, было 132 гр, но не стала по новому считать.

Пасиб,Ольчик!

Я уже очередной шашлычок подглянула, тот "Кучерявый". Думаю, на много он тоже не потянет, хотя там и бекон нужен, как думаешь?

Ольчик,можно бекон заменить тем же карбонадом.

Сделаю, отчитаюсь, но не скоро, ты же знаешь!?

Ольчик,как сможешь!

Вкусно получается Запекала в духовке под грилем

elena_110 , спасибо!