Шашлык из индейки в томатном маринаде

Модератор: Модераторы

Шашлык из индейки в томатном маринаде

Сообщение elena_110 » Вс май 11, 2008 8:11 pm

А это рецепт вкусного шашлыка,который я часто готовлю своим детям.

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ.


Изображение

* 1 кг филе грудки индейки
* 150 мл томатного сока
* 6 ст.л. соевого соуса
* 6 ст.л. растительного масла
* 2 ст.л. кунжута
* специи для птицы
* соль, перец


Филе помыть, обсушить, порезать на средние кусочки.
Приготовить маринад.
Смешать томатный сок, соевый соус, растительное масло, специи, соль, перец, кунжут.
Положить филе в маринад, перемешать и оставить мариноваться(лучше на ночь).
Филе нанизать на шпажки, обжарить на растительном масле на сильном огне со всех сторон под закрытой крышкой.
Томатный сок дал мясу неповторимый вкус, своего рода добавил вкус самой индейки.
Попробуйте, не пожалеете!

Хильда (15 Jun 2012)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Milaja » Вс май 24, 2009 1:44 pm

elena_110 писал(а):Попробуйте, не пожалеете!

Ленчик, сделала я сегодня и не пожалела! :wink: Мяско очень вкусное и сочное получилось, хотя и мариновала только 4 часа. В маринад добавила ещё 1 луковицу и жарила в духовки с режимом гриль. Очень-очень вкусно, спасибо! :daisy:
Изображение
Последний раз редактировалось Milaja Вс май 24, 2009 2:16 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение elena_110 » Вс май 24, 2009 1:57 pm

Ольчик, :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good:
А ты не посчитала?
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Milaja » Вс май 24, 2009 2:08 pm

Конечно посчитала, а как же! :wink:
Сперва посчитала всё по сырым продуктам, масло взяла только 1ст.л. и соевого соуса 2ст.л, вышло 80 ккал/100гр. Потом мясо нанизила на шампуры и то что осталось в чашке (лук, томаты чуть) отнела от общего веса и посчитала опять, вышло 90 ккал/100гр. Разделила общий вес на 6 шампуров и вышел один шампур в +/- 156гр. В готовом виде я один взвешала, было 132 гр, но не стала по новому считать. :girl_pardon:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение elena_110 » Вс май 24, 2009 2:08 pm

Пасиб,Ольчик! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Milaja » Вс май 24, 2009 2:18 pm

Я уже очередной шашлычок подглянула, тот "Кучерявый". :wink: Думаю, на много он тоже не потянет, хотя там и бекон нужен, как думаешь?
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение elena_110 » Вс май 24, 2009 2:23 pm

Ольчик,можно бекон заменить тем же карбонадом.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Milaja » Вс май 24, 2009 2:32 pm

Сделаю, отчитаюсь, но не скоро, ты же знаешь!? :wink: :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение elena_110 » Вс май 24, 2009 2:42 pm

Ольчик,как сможешь! :wink:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение SmMasha » Пт май 17, 2013 10:57 pm

Вкусно получается :vkusno: Запекала в духовке под грилем :)
P5159595.JPG
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Хильда » Пн сен 29, 2014 11:55 am

elena_110 , спасибо! :Rose:
Вложения
Шашлык из индейки в томатном маринаде.jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Шашлык из индейки в томатном маринаде

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят