Satay(мяско на шпажках)

Модератор: Модераторы

Satay(мяско на шпажках)

Сообщение sardina15 » Пн окт 12, 2009 12:04 am

Блюдо из индонезийской кухни.

Изображение

Для приготовления которого нам понадобится:

500г.ляжек куринных без костей
пол.луковицы
2зубчика чеснока
30мл.лимонного сока
1ч.л.кукурмы
немного карри
0,5ч.л.соли
2ст.л.сахара
15мл.масла растительного +ещё 10мл.
60мл.кокосового молока
шпажки.

Ляжки промыть,обсушить и нарезать на кусочки по 2см.На мелкой тёрке ,в глубокую тарелку ,натереть лук и чеснок.Добавить 30мл.лимонного сока,немного сарри,1ч.л.кукурмы,соль,сахар,кокосовое молоко и хорошо перемешать.Положить в эту смесь мяско,перемешать,накрыть плёнкой и на1час в холодильник.Затем кусочки нанизываем на шпажки.В сковородку наливаем 10мл.масла и нагреваем на среднем огне.Обжариваем мяско с одной стороны,уменьшаем огонь и обжариваем с другой стороны.Когда мясо прожарится,поливаем сверху соусом оставшимся от мяса и обжариваем на быстром огне с двух сторон.Снимаем с огня.Усё!Приятного аппетита!Просто и вкусно!
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение ельфик » Пн окт 12, 2009 12:14 am

какая вкусняшка и я первая УРА! :Yahoo!:
Аватара пользователя
ельфик
 
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Алёнка

Сообщение Helenka » Пн окт 12, 2009 6:07 am

Очень вкусно! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ананас » Пн окт 12, 2009 6:36 am

ммм как здорово! :Bravo:
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение Любительница » Пн окт 12, 2009 8:03 am

Супер :good: !!!! Вкусняшка :vkusno: !!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Любительница
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 18 сен 2008
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Олюка » Пн окт 12, 2009 9:17 am

sardina15
Аппетитные шашлычки! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение Рататуйка » Пн окт 12, 2009 9:30 am

Вау как аппетитно...слюни бегут...ммммммммммммммммммм
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение sardina15 » Пн окт 12, 2009 11:50 am

Девочки,спасибо что заглянули ко мне! :Rose: Сочетание кокосового молока,сахара и приправ,придают особый вкус мяску!И готовится посто! :vkusno:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение VikaSN » Пн окт 12, 2009 11:53 am

Такой интересный рецепт! Спасибо, Anjela! Обязательно попробую приготовить! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина

Сообщение sardina15 » Пн окт 12, 2009 12:09 pm

VikaSN писал(а):Такой интересный рецепт! Спасибо, Anjela! Обязательно попробую приготовить!

Пожалуйста Валентина!Если есть все ингредиенты,то попробуй обязательно! :daisy:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение tanya1984 » Пн окт 12, 2009 2:23 pm

Вкусненько :daisy:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Irishka81 » Пн окт 12, 2009 8:48 pm

Вкусненько, только боюсь тяжело будет найти молоко кокосовое!
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение whal » Пн окт 12, 2009 9:44 pm

У меня запах тах и сочится из монитора! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Алматинка » Ср ноя 25, 2009 9:31 am

Пахнет, наверное, головокружительно, :vkusno: на выходных обязательно попробую :girl_yes:
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия


Satay(мяско на шпажках)

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят