Сегодня немного экспериментировала и получила очень сочное и нежное мяско с вкусным соусом.


И так нам нужно :

4 шт.куриные ножки ( гомилки ) ...можно и бедра

Соус :
1 половинка апельсина
1 ч.л. мёда с горкой
пол чайной ложки острой горчицы
Карри
Розмарин
Базилик
меленый лавровый лист
итальянские травы
соль
перец

Сок выдавить с половинки апельсина.
Добавить мёд и горчицу...хорошо перемешать.
Добавить специи, все хорошо перемешать.
Взять контейнер положить туда гомилки и залить соусом, дать постоять 1час в холодильнике.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Положить в огнеупорную форму гомилки и залить соусом.
В процессе приготовления в духовке гомилки поливать маринадом .
Запекать 20- 30 мин .

Приятного аппетита!!!

Юльчик, какой вкусный маринад! Обожаю маринады с медом, а еще и с апельсиновым соком - вообще Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Викуся Кукуся писал(а):Юльчик, какой вкусный маринад! Обожаю маринады с медом, а еще и с апельсиновым соком - вообще Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Спасиб Викусь и мне он понравился

ЮЛЯ! Как вкусненько! Спасибо!

куколка2900 писал(а):4 шт.куриные гомилки

А что такое гомилки? Ножки?

oldeg писал(а):А что такое гомилки? Ножки?

у меня такой же вопрос возник, судя по фото, ножки (голени правильно? )

Девочки, можно я отвечу. Это куриные голени. Гомилки - это украинское название.

Викуся Кукуся писал(а):Это куриные голени. Гомилки - это украинское название.

я это уже во всезнающем инете нашла, спасибо!

oldeg писал(а):А что такое гомилки? Ножки?

Эт ножки

OlgaL писал(а):я это уже во всезнающем инете нашла, спасибо!

чувствую надо название поправить
Викуль спасибо

Ликуленька писал(а):Как вкусненько!

"чувствую надо название поправить "©
Ненене, как раз название придает этому вкуснейшему блюду особый пикантный, загадочный национальный колорит а то все ножки да ножки...а так вот вечером спрашивают тебя: что сегодня на ужин? а ты (гордо и таинственно): ГОМИЛКИ!!! и пусть головы ломают, пока не попробуют я за разнообразие и за аутентичность названий а блюдо правда ОЧЕНЬ. Прямо не поленюсь на днях скататься по лдьу (он у нас во Владивостоке ВЕЗДЕ) на рынок за вкусными апельсинами. Спасибо!

Марусенька_1988 писал(а):Ненене, как раз название придает этому вкуснейшему блюду особый пикантный, загадочный национальный колорит а то все ножки да ножки...а так вот вечером спрашивают тебя: что сегодня на ужин? а ты (гордо и таинственно): ГОМИЛКИ!!! и пусть головы ломают, пока не попробуют я за разнообразие и за аутентичность названий а блюдо правда ОЧЕНЬ.

Спасибо большое Мария!!!!

Прямо не поленюсь на днях скататься по лдьу (он у нас во Владивостоке ВЕЗДЕ) на рынок за вкусными апельсинами. Спасибо!

желаю удачной готовки!!!!

Хоть голени, хоть гомилки, хоть ножки куриные - в итоге вкусняшка, сегодня готовила. Большое спасибо за рецепт!!!!

zurabashvili14 писал(а):Хоть голени, хоть гомилки, хоть ножки куриные - в итоге вкусняшка, сегодня готовила. Большое спасибо за рецепт!!!!

Оля спасибо большое что воспользовались рецептом!
Очень рада что понравились

Юлечка, спасибо тебе большое за рецепт вкусных куриных ножек.
Гомилки получились ароматные, сочные, пикантные со сладеньким соусом

Машуля писал(а):Юлечка, спасибо тебе большое за рецепт вкусных куриных ножек.
Гомилки получились ароматные, сочные, пикантные со сладеньким соусом

Машенька я очень рада что понравились гомилки
спасибо большое за аппетитную фоточку