вот это рецепт!

Леночка , тащу тебе ещё спасибу , и тортик с твоей икоркой в копилочку отчётов

tusya писал(а): тортик с твоей икоркой

ой,Наталья,респект семье зайцев
прям завидно когда муж такие шедевры помогает изобретать.Медаль ему

Я в восторге!!!!!!!!!! Никогда о таком не слышала и не видела!!! Скажите, как Вам пришла в голову такая идея или где-то подсмотрели? Обязательно воспользуюсь, очень хочется удивить знакомых и близких!!! Спасибки за идею!!!

alyona0109 писал(а):Скажите, как Вам пришла в голову такая идея

об этом написано в начале рецепта

Елена писал(а):Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит,не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов,икры у нас было всегда завались,тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.

сама идея была подсмотрена еще девченкой в столовой,когда повара готовили всякие вкусности на выставку,так они делали просто желейные прозрачные капли для оформления мясных деликатесов.а мы уже придумали что можно добавить краску и получиться "икра",вообщем общими усилиями вывели способ " метания икры"

Леночка,несу наконец-то отчет ( раньше все никак не могла сфотать, сразу забирали) , а так как сегодня у моей Марии день Ангела ( Именины у Марии,Анны,Аллы), то решила не мудрствуя лукаво сделать для нее "Бутерброд с икрой".
Икру метала так, что руки тряслись, поэтому наверное и получилось - где большая, где маленькая ( крупная рыбка и совсем мелочевка). Делала просто чай черный с сахаром и лимоном. Укропчик заменяет зеленая кокосовая стружка . Класический бисквит, пропитка - кокосовый сироп.Крем - маскарпоне ( осталось от заказного) + сливки+сахарная пудра + ваниль со вкусом кокоса.
Принимай.....
и огроменное спасибо за такой подробный рассказ об икрометании. Выручает - нет слов!

OlgaAwdoshina писал(а): Делала просто чай черный с сахаром и лимоном.

о,а цвет здоровский получился спасибо за идею

OlgaAwdoshina писал(а):сегодня у моей Марии день Ангела

поздравляю и всего ей наилучшего

Елена писал(а):о,а цвет здоровский получился спасибо за идею

Это тебе огромное спасибо за МК .
Ленусь, я брала на 100 мл воды, 2 пакетика чая черного ( у меня Липтон был),3 ч.л. сахара и 1 столовую ложку лимонного натурального сока ( Джус). Добавила 20 гр желатина и вот такой цвет получился ( я недолго заваривала пакетики минуту или 2, если больше заваривать, мне кажется еще насыщенней цвет будет.
Масло я не смывала - использовала очищенное , без запаха и еще, спасибо за подсказку, поставить стакан с маслом из морозилки в чашку со льдом. Дома теперь тепло и масло моментально нагревается, а так спокойно работала, пока не использовала весь состав.
Еще проблема встала в шприце - они сейчас выпускаются с резиновыми накладками на поршне, а это не совсем гуд. Получается тяжеловато давить , да и не равномерно.Раньше лучше были шприцы , удобнее. В следующий раз попробую простую пипетку . Пусть подольше будет, но зато икра получится одноразмерной.

Только позавчера на банкете(чужом) увидела торт с таким украшением,все думала как изобразили,и вот -пожалуйста! Здорово!Мне разрешили его сфоткать.... Спасибо,Леночка!

Ничего себе чудеса! А выглядит как настоящая!

да, на такое и мозгов бы не хватило ПРОСТО СУПЕР

приветики, я к тебе с отчётом. всё таки сделала, получилось не сразу, но всё таки немного похоже.

tatjana+tag писал(а):но всё таки немного похоже.

хорошо получилось Тань,ты нашла спринцовку или из пакета?

нет Лен у меня с чибо такие штучки есть, чтоб тортики украшать, писать шоколадом или чем другим, ну я и подумала что для желе тоже должно подойти. в следущий раз возьму стакан для пива он же высокий, буду там пробовать. Лена спасибо тебе за рецепт и за оценку наших трудов.

tatjana+tag писал(а):такие штучки есть, чтоб тортики украшать,

а знаю,у меня тоже есть.я кстати тебе тоже хотела про них написать,ведь они тоже делают дозировано выход массы.

tatjana+tag писал(а):возьму стакан для пива он же высокий

я тоже в нем делаю или вазу специально купила для "метания"