Пастила из яблок

**Амазонка** » Пт фев 22, 2008 9:25 am

а вот попробуйте, девочки пастилу из яблок :wink:

**Tina** » Пт фев 22, 2008 10:00 am

интересно,а как приготавливать?

**Белка82** » Пт фев 22, 2008 10:07 am

Амазонка
Да, хочется рецептик, я в детстве у подруги пробовала по виду такое же, но из абрикосов, очень вкусно...

**Амазонка** » Пт фев 22, 2008 10:54 am

Пастила: все ингридиенты на глаз))
Долгий способ:моем яблоки, чистим шкурку, трём на крупной тёрке, увариваем до состояния джема, добавляем сахар по вкусу. Когда остынет намазываем тонким (0,5 см.) слоем на смазаный растительным маслом лист или сковороду. У меня сохнет на балконе в открытом виде сутки. Получается плотная, как бумага, н-р. Хранится на нижней поке холодильника в целофане до года, а может и больше. Если недосушить, будет плесневеть. А быстрый способ: яблоки режем, увариваем, протираем через сито ( муторно

, остальное также. Можно готовить из любых ягод, я делала из черной смородины, малины.

**Dafina** » Пт фев 22, 2008 5:10 pm

Ой, а мы тоже такую делаем и из яблок и из слив. Вкуснотища!!!

**Ирина** » Пт фев 22, 2008 5:58 pm

Амазонка писал(а):Пастила: все ингридиенты на глаз))
Долгий способ:моем яблоки, чистим шкурку, трём на крупной тёрке, увариваем до состояния джема, добавляем сахар по вкусу. Когда остынет намазываем тонким (0,5 см.) слоем на смазаный растительным маслом лист или сковороду. У меня сохнет на балконе в открытом виде сутки. Получается плотная, как бумага, н-р. Хранится на нижней поке холодильника в целофане до года, а может и больше. Если недосушить, будет плесневеть. А быстрый способ: яблоки режем, увариваем, протираем через сито ( муторно , остальное также. Можно готовить из любых ягод, я делала из черной смородины, малины.

интересный рецепт , доселе мне не известный :shock: