Рагу овощное- ассорти

Модератор: Модераторы

Рагу овощное- ассорти

Сообщение aljona64 » Вс авг 16, 2009 5:40 pm

Доброго дня всем :)
Сейчас пора овощей,вот поэтому в основном налегаем на овощи :girl_yes:
Предлагаю рецептик овощного рагу.Его можно готовить .как чисто вегетарианское блюдо.а можно добавить мясо.какое вам больше нравится или грибы.
У меня на сей раз только овощи. :girl_blush:
.JPG

Берем любые овощи.какие больше по душе в произвольных пропорциях и нарезаем тоже как кому нравится.
У меня были-
фасоль стручковая
кабачки
картофель
морковь
капуста
помидоры
боб
лук репчатый (пассируем на растительном масле)
соль по вкусу
Все это складываем в посуду,в которой будем готовить,добавляем немного воды(потом можно воду добавить по мере надобности)добавляем специи по вкусу и тушим до готовности.
Затем берем 2-3 ст.ложки сметаны,столько же томатного соуса,1 -2 ст.ложки муки и сухой чеснок(можно и свежий брать)выкладываем в наши овощи,перемешиваем и даем еще минут 5-10 протушиться.
Сына моего накормить овощами-задача невыполнимая :no: а это,как ни странно уплетает за обе щеки :vkusno:
2.JPG

Приятного и вам аппетита

Аватара пользователя
aljona64
 
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Латвия,Даугавпилс
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 209 раз.
Имя: Алла

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Камелия » Вс авг 16, 2009 6:07 pm

очень апптитно выглядит!! себе так приготовлю, а вот своим с мяском)) :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение mariaka » Вс авг 16, 2009 6:22 pm

А я тоже примерно так готовлю, вот только никогда не делала такой сметанно-томатный соус, всегда сметану потом отдельно подавала. С удовольствием вашей идеей воспользуюсь :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Helenka » Вс авг 16, 2009 7:40 pm

Аппетитно выглядит! Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Вс авг 16, 2009 7:45 pm

mariaka писал(а):А я тоже примерно так готовлю, вот только никогда не делала такой сметанно-томатный соус, всегда сметану потом отдельно подавала. С удовольствием вашей идеей воспользуюсь :)


Хм... Я никогда не добавляю сметану, а тем более соус. Спасибо, aljona64, для меня это новенькое :daisy:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение aljona64 » Вс авг 16, 2009 9:13 pm

Спасибо девочки за отзывы :Rose:
А насчет сметаны и томатного соуса я думаю,что можно и потом добавлять.как кому нравится :)
Аватара пользователя
aljona64
 
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Латвия,Даугавпилс
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 209 раз.
Имя: Алла

Сообщение Рататуйка » Пн авг 17, 2009 12:53 am

Аллочка спасибо!!! Если сметанку убрать то получится отлиное постное рагу!!!!!!!!!!!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение aljona64 » Пн авг 17, 2009 10:03 am

Рататуйка писал(а):Аллочка спасибо!!! Если сметанку убрать то получится отлиное постное рагу!!!!!!!!!!!!! :)

Конечно можно ее убрать,вкус правда будет немного другой,но блюдо хуже от этого не станет :Rose:
Аватара пользователя
aljona64
 
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Латвия,Даугавпилс
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 209 раз.
Имя: Алла

Сообщение Mariyana » Чт июн 17, 2010 11:35 pm

Аллочка, спасибо за очень вкусный вариант горячо любимого рагу!!! :Rose:
Очень понравилось! :vkusno: Правда, за неимением под рукой фасоли - делала без неё...
Изображение
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17660 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария


Рагу овощное- ассорти

Вернуться в Блюда из других овощей



cron