Рагу "Летняя фантазия".

Модератор: Модераторы

Рагу "Летняя фантазия".

Сообщение lyalya » Пт июл 24, 2009 3:01 pm

Девчонки всем привет! Каждый из нас наверно каждый день думает что приготовить)))))))) я тоже думала думала и придумала, что было в холодильнике на то и надумала. Получилось очень даже не чего и выглядит красиво, жаль только как на зло сломался фотоаппарат :(

Итак нам понадобиться:
2 перчика болгарских (у меня были красный и зеленый)
1 большая картофелина
1 маленький кочан капусты (ну смотря на сколько человек вы готовите)
1 молодой кабачок
300 гр цветной капусты
300 гр стручковой фасоли
1 небольшая морковь
1 большая луковица (можно 2 средних)
колбаска или сосиски(у меня было то и другое я добавила все по чуть-чуть )
2 зубчика чеснока
1 ст л т. пасты
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перец режем на кубики, картофель тоже на мелкие кубики, капусту тоненько шинкуем, цветную капусту и фасоль варим в подсоленной воде 5-7 мин., морковь трем на крупной терке, лук разрезаем на четыре части и тоненько режем, колбасу или сосиски режем на кубики , чеснок прессуем в чеснокодавилке, кабачок тоже режем на кубики. Первыми в кастрюлю кладем: лук, морковь, колбасу все обжариваем 5-7 мин. 2: добавляем кабачок, перцы жарим 5-10 мин. 3: добавляем капусту и жарим пока капуста не начнет ужариваться. 4: добавляем фасоль и цветную капусту. 5: затем картофель с чесночком и томатную пасту. Все помешиваем солим и перчим добавляем различные по вкусу приправы, жарим до готовности.
Приятного вам аппетита :D приготовьте не пожалеете :Yahoo!:

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение

Янна (01 Apr 2016)
Аватара пользователя
lyalya
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Galya

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Рататуйка » Пт июл 24, 2009 4:09 pm

Блюда из овощей полезное дополнение к блюдам из мяса!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Gnomus » Пн мар 28, 2016 7:23 pm

Вкусное, нарядное и ароматное рагу! Спасибо!
Изображение
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Янна » Пт апр 01, 2016 11:44 am

Такое рагу,конечно, делать в сезон, а не в марте :D , но было вкусно :vkusno: :daisy: !
Кабачок заменила на тыкву.И картошку надо не в последнюю очередь добавлять, а то развариваются все овощи.
Рагу Летняя фантазия.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение LASTO4KA » Вс апр 03, 2016 3:45 pm

у меня цветная капуста,морковь,лук,помидор,картошка сосиски,тушила в мультиварке минут 20,разварилось но вкусно очень :vkusno: :daisy:

editor_1459558606_kAHTBMX.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tina-lina » Пн апр 04, 2016 12:29 am

Вкусно,спасибо очень понравилось. :good:
IMG_1217.JPG
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина


Рагу "Летняя фантазия".

Вернуться в Блюда из других овощей



cron