23 марта 2016
Мясо "Веллингтон" со свининой
![Мясо "Веллингтон" со свининой](/images/recipe/3/64/3646e5293b425147b4bc957590f298ae.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой")
5
12
-
Клубника в уксусе
1 1 3 Легкий -
Грязевой пирог Миссисипи
1 2 0 Легкий -
Груши в вине Peras al vino
1 1 1 Легкий -
Кролик в пиве
0 1 2 Легкий -
Бананово-творожный пирог
1 2 4 Легкий
Ингредиенты
| свиная вырезка | 1 шт |
|---|---|
| тесто слоеное | 1 лист |
| шампиньоны | 230 г |
| свиной паштет (у меня печеночный) | 1 небольшая баночка |
| хамон (бекон) | 8 пластин |
| яйцо | 1 шт |
| соль | |
| перец | |
| масло оливковое |
Пошаговый рецепт с фото
В сковороде обжарить вырезку со всех сторон на сильном огне,тем самым запечатав все соки.
Нa пласт теста выкладываем слой паштета ,покрыв все тесто, затем шампиньоны ,предварительно обжаренные на оливковом масле.Выстилаем пластинками хамона(бекона) поверх выкладываем вырезку свинины. Аккуратно обворачиваем вырезку пластинками хамона(бекона) а затем и тестом,хорошо защипнув.
Украшаем по желанию и смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в духовом шкафу при темпратуре 200 градусов 30-35 минут.
Я немного передержала, мясо суховато,ориентируйтесь по духовке и толщине мяса.
![Мясо "Веллингтон" со свининой фото к рецепту 1](/images/recipe/6/81/68133bea6a1872361d0a6f0c2e1ceb3d.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой фото к рецепту 1")
Приятного аппетита .
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Похожие рецепты
Anchie 
Аринушка 
FooDee Лучшие рецепты в разделе Блюда из свинины
веруся 
oldeg 
Buchy 
whal 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69](/images/recipe/b/d6/bd65fa655ad34e01605b7b02dc0b82a2.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69")
![Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69](/images/recipe/2/3a/23af5bc1ebb144a073ab7fe336b38e1e.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69")
![Мясо "Веллингтон" со свининой от Юляка](/images/recipe/f/88/f8836bcc3d4a1dd5b931f57a5768e07c.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой от Юляка")
![Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69](/images/recipe/e/08/e08886e3b58bc5223596fc037966f961.jpg "Мясо "Веллингтон" со свининой от lanita69")
7 лет назад
сытное блюдо с богатым вкусом