Экспресс-шарлотка в микроволновке
-
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
1 1 0 Легкий -
Сырный салат по-советски
2 1 0 Легкий -
Салат из рыбы "Бюджетный"
2 2 0 Легкий -
Жаркое с уткой
1 0 0 Легкий
Я, честно говоря, больше люблю шарлотку, приготовленную в духовке, но это тоже очень хороший вариант, особенно, если времени не хватает, а сладенького хочется.
Ингредиенты
на форму диаметром 20 см | |
---|---|
яблоко | 4 шт |
яйцо | 2 шт |
сахар | 3 ст.л. с горкой |
мука | 3 ст.л. с горкой (прим. пол - стакана) |
молоко (делала со сливками 10%) | 1 ст.л. |
ванильный сахар | 1. ч.л. |
сахар коричневый (по - желанию) | 1 ст.л. |
корица (по желанию) | |
масло раст. | 1 ст.л. |
сода | 1/2 ч.л. |
лимонный сок или уксус | |
сахарная пудра |
Пошаговый рецепт с фото
Все очень просто. Форму нужно смазать раст. или сливочным маслом и по-желанию обсыпать сухарями. Яблоки порезать дольками и уложить на дно, при желании посыпать корицей. Готовим тесто: в миске венчиком взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, молоком и раст. маслом примерно 1 минуту, добавляем муку и взбиваем еще 1-2 минуты до однородности. Затем добавляем соду , гашенную уксусом или лимонным соком, взбиваем несколько секунд. Тесто должно быть однородным и без комочков. Равномерно выливаем тесто на яблоки, ждем минутку, чтобы оно дотекло до дна, посыпаем коричневым сахаром. Форма должна быть заполнена примерно на половину, потому что шарлотка сильно поднимется. Ставим в микроволновку (у меня мощность 850 Вт) на 6 минут. Готовую шарлотку достаем из формы, когда остынет и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
P.S.Чтобы получилась румяная корочка, можно использовать режим Микроволны+гриль, но я не пробовала. Молоко и раст. масло в тесто можно не добавлять, тогда тесто будет немного по-суше.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
В сезон яблок очень сложно пройти мимо шарлотки. В микро делала впервые, но знаете, результат порадовал. После даже повторяла этот опыт - очень быстро и вкусно.
8 лет назад
Мне вкусно, мужу сухо Муку полностью заменила на ц/з Спасибо большое за рецепт!