Помидоры в сладком маринаде
Добрый день всем хозяюшкам!
Хочу поделиться рецептом помидорок, которые очень любят в нашей семье. Очень красиво получаются в таком маринаде помидорки черри. Зимой на праздничном столе – красота разноцветных бусин. И вкуснота! Помидоры получаются пряно-сладкие.
Фото: Lubimica
Ингредиенты
на трехлитровую банку | |
---|---|
петрушка | |
базилик | |
морковь | |
луковица | |
помидоры | |
для маринада | |
сахар | 6 ст.л. |
соль | 1 ст.л. |
несколько горошин душистого перца | |
лавровый лист | |
звездочку гвоздики | |
десертную ложку 9% уксуса | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Расчет даю на трехлитровую банку.
Итак, в стерилизованную банку уложить горсть петрушки, веточку базилика, небольшую морковку, разрезанную вдоль, порезанную на четыре части луковицу. Затем положить туда вымытые помидоры.
Заливаем банку кипятком и даем постоять минут 15.
Для маринада воду из банки сливаем в кастрюлю. Добавляем 6 ст.л. сахара без горки и 1 ст.л. соли. Несколько горошин душистого перца, лавровый лист, звездочку гвоздики. Кипятим, заливаем обратно. Сверху кладем 1 десертную ложку 9% уксуса и закатываем.
Надеюсь, кому-нибудь понравится.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14092-pomidory-v-sladkom-marinade