Всем здравствуйте!
Вот такой рецепт выпечки хочу Вам предложить...
Очень вкусно и просто!
Нам потребуется:
начинка: яблок 7 шт. (любых)
сахар (немного для того чтобы обмакнуть яблоки кто любит послаще)
тесто: маргарин 250 г
кефир или кислое молоко 1 ст
мука (сколько тесто возьмет)
творог 0,5 кг
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Делаем тесто. Если у Вас есть любимый рецепт песочного теста то можете взять его. Просто добавив в процессе готовки творог.))))
Топим марагарин. Удобным для Вас способом.Добавляем сахар,соль,кефир (ряженка,кислое молоко или любой кисломолочный продукт)
Перемешиваем хорошенечко....и добавляем творог(у меня деревенский). Опять перемешиваем. А потом мука. Сколько возмет тесто(перестанет липнуть к рукам). Чем больше муки тем менее песочное тесто получится. Кладем в пакет или в пищевую пленку и убираем в холодильник.
У меня получилось вот такое...)))
Берем яблоки. У меня вот такие...)))
Режем яблоки пополам и отчищаем от кожуры и семечек.Вот как получилось у меня...)))
Делим тесто на кусочки равные количеству яблочных половинок. В данном случае на 14.Раскатываем или разминаем руками лепешку.
Нашу половинку яблока обваливаем немного в сахаре(или не обваливаем)
Кладем на лепешку...Вот так...
И оборачиваем тесто вокруг ябока(осторожно чтобы нигде не было порвано).....Вот так...
Ну вот получились такие (незнаю как назвать
) прянички что ли....
Выпекаем на умеренном огне до румяности....(сахар у меня все таки немного сбежал
)
Посыпаем сахарной пудрой.....
И пьем чай !
Или чудесный яблочный компот который можно сварить из яблочных очистков....
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!