17 октября 2011

Картошка по-индийски

Картошка по-индийски 30 78

Очень вкусная,пикантная и легкая в приготовлении картошечка !
Картошечку можно подавать с жаренным мяском.Пробуйте a_smile

Ингредиенты

мелкий картофель 500 г
масло оливковое 2-3 ст.л
лук, мелко порезать 1 шт
имбирь тертый 1 ч.л.
куркума 0,5 ч.л.
маленький острый зеленый перчик, достать зернышки, мелко порезать 1 шт
тмин 1 ч.л.
сухой кориандр или свежий, мелко нарезать 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Индийская

Пошаговый рецепт с фото

Нагреть духовку до 180-градусов.
Почистить картошку и варить минут 5-10.Слить воду.На среднем огне нагреть оливковое масло в сковороде и
пожарить лук 2-минуты.Добавить имбирь,куркуму,зеленый перец,тмин щепотку соли,перемешать и жарить 1-минуту.
Выложить в сковороду картошку,перемешать с пряностями,чтобы она окрасилась в желтый цвет,переложить в
огнепорную посуду и поставить в духовку на 20-минут.Готовность картошки проверять вилкой.
Посыпать кориандром.

Приятного Вам аппетита !

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
78 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (21)

12 лет назад

Лариса, спасибо большое за рецепт! a_daisy a_daisy a_daisy Запекала на днях твою картошечку, получилось очень очень вкусненько! a_vkusno Будь здоровенька! a_smile a_rose

Ответить

12 лет назад

Лариса, спасибо большое за рецепт!

Тась,да не за что a_wink на здоровьечко !!! a_friends

Запекала на днях твою картошечку, получилось очень очень вкусненько!

Очень приятно,что картошечка Вам понравилась !!! a_dance2
Спасибо огромное за доверие и прекрасный отчет !!! a_thank_you2

Ответить

11 лет назад

Лариса,спасибо за рецепт a_daisy
Оригинальная и пикантная картошечка получается a_vkusno a_good

Ответить

11 лет назад

вот это прелесть!!!!не знала,что сделать с картошечкой,а тут такой рецепт подвернулся!вкуснятина неимоверная,и я,как любитель индийской кухни,оценила на 5+!!!гости смолотили за 5 минут,не успела сфотографировать a_grin только,видать,картошка уже несвежая, пришлось в духовке подержать её подольше, минут 35-40,и чтобы картошечка не была сухой,я добавила на дно ёмкости чуть-чуть молока...)спасибо за рецепт!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 лет назад

Вот в который раз сделала картошечку по Вашему рецепту,и,наконец,успела сделать фотографию,пока её домашние не смели))

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Картошка по-индийски от noname noname
Картошка по-индийски от nyamnyamkina nyamnyamkina
добавить рецепт