Картошка по-индийски
-
Норвежское песочное печенье
33 208 52 Легкий -
Куриные котлеты с грибами
20 68 20 Легкий -
Буженина из свинины на пару по-домашнему
22 85 41 Легкий -
Запеченный картофель по-польски
43 156 54 Легкий -
Ароматные куриные шашлычки
18 74 11 Легкий
Очень вкусная,пикантная и легкая в приготовлении картошечка !
Картошечку можно подавать с жаренным мяском.Пробуйте
Ингредиенты
мелкий картофель | 500 г |
---|---|
масло оливковое | 2-3 ст.л |
лук, мелко порезать | 1 шт |
имбирь тертый | 1 ч.л. |
куркума | 0,5 ч.л. |
маленький острый зеленый перчик, достать зернышки, мелко порезать | 1 шт |
тмин | 1 ч.л. |
сухой кориандр или свежий, мелко нарезать | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Нагреть духовку до 180-градусов.
Почистить картошку и варить минут 5-10.Слить воду.На среднем огне нагреть оливковое масло в сковороде и
пожарить лук 2-минуты.Добавить имбирь,куркуму,зеленый перец,тмин щепотку соли,перемешать и жарить 1-минуту.
Выложить в сковороду картошку,перемешать с пряностями,чтобы она окрасилась в желтый цвет,переложить в
огнепорную посуду и поставить в духовку на 20-минут.Готовность картошки проверять вилкой.
Посыпать кориандром.
Приятного Вам аппетита !
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Лариса, спасибо большое за рецепт!
Тась,да не за что на здоровьечко !!!
Запекала на днях твою картошечку, получилось очень очень вкусненько!
Очень приятно,что картошечка Вам понравилась !!!
Спасибо огромное за доверие и прекрасный отчет !!!
11 лет назад
вот это прелесть!!!!не знала,что сделать с картошечкой,а тут такой рецепт подвернулся!вкуснятина неимоверная,и я,как любитель индийской кухни,оценила на 5+!!!гости смолотили за 5 минут,не успела сфотографировать только,видать,картошка уже несвежая, пришлось в духовке подержать её подольше, минут 35-40,и чтобы картошечка не была сухой,я добавила на дно ёмкости чуть-чуть молока...)спасибо за рецепт!!!
12 лет назад
Лариса, спасибо большое за рецепт! Запекала на днях твою картошечку, получилось очень очень вкусненько! Будь здоровенька!