Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Ингредиенты
творог (мягкий, пастообразный) | 300 г |
---|---|
йогурт | 200 г |
молоко | 190-200 г |
сахар | 60-100 г |
желатин | 20 г |
по желанию : яблоки очищенные | 100 г |
вишня | 50-100 г |
разноцветное желе ( у меня киви и апельсин по 40 грамм+ 140 мл воды на каждый вид ) |
Пошаговый рецепт с фото
Соединить сахар, творог и йогурт и пробить блендером до кремообразного состояния.
Желатин залить молоком и дать постоять 30 мин., чтобы он хорошо набух. Затем поставить желатин с молоком на огонь и довести до кипения, но не кипятить!(я растворяла в СВЧ).
Желатин должен весь раствориться. Дать ему остыть до теплого. Влить желатин в небольшое количество творожной массы, перемешать. Соединить с оставшейся массой творога. Все хорошо перемешать.
Разделить массу на 2 части.
В одну добавить какао/кэроб(примерно 1 ст.л.).
Яблоки порезать помельче,засыпать сахаром и корицей и проварить несколько минут.
**************************************************************************************************************
В зависимости от того,в какой посуде вы планируете подавать десерт,можно сделать его интереснее .
В широких креманках можно заливать горизонтально,в бокалах/стаканах-под наклоном.
На дно креманки выложить часть творожной массы. В центр - немного яблок,оставить остывать в хол-ке.Дальше можно вариировать с "цветным" желе...Я использовала желе с киви для образования "линии перехода".
После застывания, покрыть творожной массой другого цвета. Снова отправить в холодильник , чтобы десерт хорошо застыл.
В бокалы выложить часть творожной массы и закрепить посуду под наклоном в холодильнике.
После застывания слоя,заливаем следующий .
Для контраста вкуса я положила по несколько ягод вишни в центр бокала.
Верхний слой у меня из апельсинового желе.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Десерт получился не приторный,разновкусовой и оригинальный
Приятного вам аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Желе, суфле, муссы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
как красиво оформлено
Согласна! Разноцветно то как! Люблю всё такое стильное и съедобное но,
пока угощай на ночь такое мне нельзя всё равно за добавкой побегу
9 лет назад
Ксюша,спасибо за очередную вкусняшку. Дочка с подружками были в восторге. Девочки сфотографировали на телефон и понесли показывать мамам чем я их угощала.
9 лет назад
Ксюша,какая красота,а как красиво оформлено Очень любим творожные десерты и желе.Обязательно приготовлю.