2 сентября 2023

Грибы жареные с яблоками и луком: сезонный/несезонный и вариативный рецепт

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ну, что? Лето - кончилось, школа - началОсь, жизнь - продолжается :) И грибы, что характерно, продолжаются. Ещё месяцок-то точно. И яблоки у нас тоже сейчас на повестке дня, да? :) Ну, вот поэтому ловите сегодня необычное комбо: грибы с яблоками. Причём блюдо может быть как сезонным, так и внесезонным. В сезон можно использовать лесные грибы, а в любое другое время - шампиньоны или вешенки. Ну, и как мы любим, блюдо вариативное: путём добавления или убирания ингредиентов можно сотворить постный гарнирчик, а можно полноценное блюдо с мясом, достойное мужского внимания :)

Ингредиенты

Для основной части рецепта
Грибы 400 г
Луковица (средняя) 1 шт.
Яблоко (среднее) 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Паприка по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Для дополнительной части рецепта
Куриное филе 150 г
Макароны (сухие) 80 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

400 г шампиньонов или других грибов нарезаем довольно крупными кусками.

Среднюю луковицу нарезаем четвертькольцами.

Среднее яблоко нарезаем кубиками.
3 зубчика чеснока натираем на мелкой тёрке.

В сковороде, на сильном огне разогреваем растительное масло.
И обжариваем грибы до готовности.

Добавляем нарезанную луковицу.
И жарим до полуготовности лука.

Добавляем яблоко и чеснок.
И жарим совсем немного, чтобы яблоко не превратилось в кашу.

В самом конце добавляем соль, перец и паприку - обычную или копчёную.

Мы с вами только что приготовили интересное, необычное вегетарианское блюдо :) А теперь мы лёгким движением руки превратим его в гораздо более подходящее мужчинам.

Просто обжарим немного мяса (у меня куриное филе).

Сварим немного макарон.
И добавим всё это к грибам с яблоком и луком. А ещё можно добавить сметаны, сыра, зелени или всего вместе :)

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из грибов

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт