Лазанья со шпинатом и куриным фаршем

**Lena12** » Сб окт 17, 2009 4:56 pm

Состав:
- фарш куриный 600г
- лук репчатый 2шт.
- чеснок 5 зубчиков
- томаты в собственном соку 1 банка (400г)
- шпинат мороженый 1 пакет (450г)
- сливки 10% 500мл
- яйца куриные 3шт.
- соль
- перец
- сыр твердый "Эдемский" 300г
- сыр твердый "Беловежский" 200г
- помидоры свежие 4шт.
- растительное масло
- пластины лазаньи 1 упаковка (500г)

На растительном масле обжариваем репчатый лук и 3 зубчика чеснока до золотистого цвета, затем добавляем куриный фарш, доводим все до готовности и вливаем банку томатов в собственном соку, добавляем соль, перец и тушим эту смесь еще 5-7 минут.
Шпинат разморозить. На скокороде обжариваем 2 зубчика чеснока и затем добавляем шпинат, доводим до готовности.
Делаем яично-сливочную смесь.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями:
-пластины лазаньи
- шпинат
- яично-сливочная смесь
- сыр тертый "Эдемский"
- пластины лазаньи
- фарш
- сыр тертый "Эдемский"
- пластины лазаньи
- шпинат
- яично-сливочная смесь
- сыр тертый "Эдемский"
- пластины лазаньи
- фарш
- сыр тертый "Эдемский"
- пластины лазаньи
- яично-сливочная смесь
- свежие помидоры, нарезаные кусочками (выложить в нахлест), чтобы покрыли все пластины лазаньи, посолить, попперчить
- засыпаем все тертым "Беловежским" сыром

Фому закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180'C. При желании можно снять фольгу и дыть сыру зарумяниться.

**Мармеллладка** » Сб окт 17, 2009 5:04 pm

Какая красота!Лена, супер! Так аппетитно! :Bravo:

**Helenka** » Сб окт 17, 2009 5:07 pm

Лена, какая вкуснота и красота! :vkusno:

Я все смотрю в магазине на листы лазаньи, скоро созрею.

**tanya1984** » Сб окт 17, 2009 5:10 pm

Ой, прям запах чувствую, вкуснотища :daisy:

**марианнаИванова** » Сб окт 17, 2009 5:11 pm

Как классно. :good:

Только вчера вертела в руках упаковку с пластинами лазаньи, а готовить не умею Спасибо за рецепт. :vkusno:

Лена, скажи пожалуйста, платины укладывать прями сухими или их нужно предварительно держать в кипятке?
:girl_blush:

**Lena12** » Сб окт 17, 2009 5:14 pm

Helenka писал(а):Я все смотрю в магазине на листы лазаньи, скоро созрею.

Я тоже купила давно, лежили и ждали своего часа, делала ее первый раз и сразу получилось, муж сказал, что все лазаньи, что ели раньше фигня по сравнению с домашней :Yahoo!:

марианнаИванова писал(а):Лена, скажи пожалуйста, платины укладывать прями сухими или их нужно предварительно держать в кипятке?

Я брала листы Паста Зара

На упаковке написано, что сухие, но на некотрых других пластинах для лазаньи написано, что нужно в кипяток. Хотя соуса у меня было столько, что предварительно смачивать нет нужды.
Мармеллладка
Helenka
tanya1984
марианнаИванова
Спасибо, девочки :daisy: